Ohrevná stolová vitrína 160l - hranatá

Podrobný popis

Hranatá stolová ohrevná vitrína s objemom 160 l predstavuje kľúčový prvok pre moderné gastro prevádzky, bufety, reštaurácie a cateringové služby. V prostredí s dôrazom na rýchly servis a bezchybnú prezentáciu zabezpečuje stabilné udržiavanie servírovacej teploty jedál a ich okamžitú vizuálnu dostupnosť pre zákazníka. Toto profesionálne gastro vybavenie je konštruované tak, aby spĺňalo náročné štandardy HoReCa segmentu.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Vitrína disponuje robustnou hranatou konštrukciou vybavenou kvalitným termoizolačným sklom. Toto zasklenie nielen chráni vystavené pokrmy pred vonkajšími vplyvmi a kontamináciou, ale zároveň udržiava stabilnú vnútornú klímu a znižuje tepelné úniky. Vnútro disponuje 5 policami, ktoré maximalizujú úžitkový objem 160 litrov. Výkonné výhrevné teleso s príkonom 1,5 kW (1500 W) a presným termostatom poskytuje plynulý rozsah pracovných teplôt od 30 °C do 90 °C.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP

Použitie vitríny prináša citeľnú úsporu času pri výdaji jedál počas prevádzkových špičiek. Udržiavanie pokrmov v teplotnom pásme 30 °C až 90 °C napomáha dodržiavaniu prísnych hygienických štandardov HACCP pre teplý výdaj. Vďaka termoizolačnému sklu a energeticky vyváženému príkonu pracuje zariadenie s vysokou energetickou efektivitou. Pultové rozmery 856 x 568 x 686 mm šetria pracovný priestor a umožňujú ergonomickú inštaláciu priamo na obslužnú linku.

Inštalácia, údržba a servis

Inštalácia si nevyžaduje žiadne zložité zásahy – vitrína sa pripája do štandardnej jednofázovej zásuvky na 230 V. Umiestňuje sa na rovný a stabilný povrch s dostatočnou nosnosťou (hmotnosť prázdneho zariadenia je 50 kg). Hladké sklenené a kovové plochy zaručujú jednoduché každodenné čistenie bežnými neabrazívnymi prostriedkami schválenými pre styk s potravinami. Pravidelná sanitácia vnútorného priestoru a políc garantuje vysokú hygienickú úroveň a dlhú životnosť komponentov.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie je potrebné pre túto vitrínu?
Odpoveď: Zariadenie vyžaduje bežné jednofázové napätie 230 V a disponuje príkonom 1,5 kW (1500 W), takže ho možno zapojiť do štandardnej elektrickej zásuvky.

Otázka: Aký teplotný rozsah vitrína dosahuje?
Odpoveď: Vitrína umožňuje nastavenie a udržiavanie teploty v rozmedzí od 30 °C do 90 °C, čo pokrýva potreby pre rôzne druhy teplých jedál.

Otázka: Aké sú celkové rozmery a hmotnosť zariadenia?
Odpoveď: Vonkajšie rozmery vitríny sú 856 mm (šírka), 568 mm (hĺbka) a 686 mm (výška) pri celkovej hmotnosti 50 kg.

Otázka: Koľko políc sa nachádza vo vnútornom priestore?
Odpoveď: Vnútri vitríny s celkovým objemom 160 litrov je k dispozícii 5 políc na prehľadné uloženie a prezentáciu pokrmov.

Hranatá stolová vitrína je ideálnou voľbou pre komerčné kuchyne, bistrá, hotelové bufety a čerpacie stanice, ktoré hľadajú spoľahlivé zariadenie s vysokou vizuálnou atraktivitou.