Ohrevná vitrína GASTRO® MINI – hranata – dvojpolicova

Podrobný popis

V modernom gastro segmente zohráva správna prezentácia a udržiavanie optimálnej teploty servírovaných pokrmov kľúčovú úlohu. Ohrevná vitrína GASTRO® MINI predstavuje špičkové profesionálne gastro vybavenie, ktoré spája vysokú funkčnosť, estetiku a úsporu miesta. Je navrhnutá pre reštaurácie, kaviarne, bistrá, bufety a čerpacie stanice, kde zabezpečuje, že pečivo, teplé zákusky či slané pochutiny zostanú teplé, čerstvé a pripravené k okamžitému výdaju.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie sa vyznačuje čistým hranatým dizajnom s dôrazom na maximálnu viditeľnosť vystaveného tovaru. Dvojpolicové usporiadanie efektívne využíva vnútorný objem 50 litrov, vďaka čomu ponúka prehľadnú a kapacitne dostatočnú plochu na malej pôdorysnej ploche. Rozmery 554 mm na šírku, 361 mm na hĺbku a 376 mm na výšku umožňujú bezproblémové umiestnenie priamo na obslužný alebo výdajný pult. Vstavaný ohrevný systém s príkonom 0,8 kW zabezpečuje rovnomernú distribúciu tepla a reguláciu teploty až do 90 °C.

Prevádzkové výhody a štandardy HACCP

Spoľahlivá regulácia teploty umožňuje udržať pokrmy v bezpečných teplotných intervaloch, čo je nevyhnutné pre dodržiavanie prísnych hygienických štandardov HACCP v komerčnej kuchyni. Vitrína je energeticky úsporná, čo znižuje denné prevádzkové náklady pri nepretržitej prevádzke. Vďaka transparentnému vyhotoveniu podporuje impulzívny predaj priamo pred zrakmi zákazníkov.

Inštalácia, údržba a servis

Inštalácia je mimoriadne jednoduchá typu Plug & Play – zariadenie vyžaduje iba štandardnú elektrickú prípojku 230 V bez nutnosti špeciálnych inštalačných zásahov. Údržba a bežné čistenie sú vďaka prístupným vnútorným policiam a hladkým povrchom rýchle a hygienické. Na udržanie čistoty postačujú bežné, neabrazívne čistiace prostriedky určené pre profesionálne gastro prevádzky.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie vitrína vyžaduje?
Odpoveď: Zariadenie pracuje s bežným sieťovým napätím 230 V a má príkon 0,8 kW, postačuje ho teda zapojiť do štandardnej zásuvky.

Otázka: Akú maximálnu teplotu dokáže vitrína dosiahnuť?
Odpoveď: Teplotu v ohrevnej vitríne je možné plynulo regulovať až do hodnoty 90 °C podľa potrieb konkrétnych pokrmov.

Otázka: Aká je vnútorná kapacita a priestorové rozloženie?
Odpoveď: Vitrína ponúka celkový úžitkový objem 50 litrov rozdelený do dvoch políc hranatej konštrukcie.

Otázka: Pre aké typy gastro prevádzok je vitrína vhodná?
Odpoveď: Vďaka kompaktným rozmerom je ideálna pre pulty v kaviarňach, bistrách, bufetoch, hotelových raňajkách a iných HORECA zariadeniach.

Ohrevná vitrína GASTRO® MINI je ideálnou voľbou pre všetkých profesionálov hľadajúcich kompaktné, spoľahlivé a vizuálne čisté riešenie teplého pultového výdaja.