Ohrevná vitrína vysoká 97 l - 4 rotujúce police

Podrobný popis

Vysoká ohrevná vitrína s objemom 97 litrov a 4 rotujúcimi policami je navrhnutá pre náročné gastro prevádzky, ktoré kladú dôraz na reprezentatívnu vizuálnu prezentáciu a dodržiavanie požadovaných teplôt pri výdaji teplých pokrmov. Vďaka svojmu vertikálnemu dizajnu maximalizuje využitie priestoru na pulte a pútavo prezentuje teplé snacky, pečivo či drobné špeciality priamo pred zrakom zákazníka v moderných komerčných prevádzkach.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Konštrukcia vitríny je vyrobená z vysoko kvalitného lešteného nerezu, ktorý spĺňa prísne normy odolnosti voči korózii a mechanickému opotrebovaniu. Presklenie je tvorené izolačným dvojitým sklom, ktoré znižuje tepelné straty do okolia, zabraňuje nežiaducej kondenzácii a chráni personál aj hostí pred popálením pri kontakte s vonkajším povrchom. Vnútro disponuje štyrmi rotujúcimi roštovými policami, ktoré zaisťujú rovnomernú expozíciu a komfortný prístup k vystavenému sortimentu.

Prevádzkové výhody a riadenie teploty

Zariadenie je vybavené precíznym nastaviteľným termostatom umožňujúcim riadenie teploty v rozmedzí od +30 °C do +90 °C. Udržiavanie stabilnej teploty v tomto spektre pomáha zachovať šťavnatosť, chrumkavosť a celkovú senzorickú kvalitu potravín v súlade so zásadami HACCP. Príkon iba 400 W (0,4 kW) garantuje vysokú energetickú úspornosť aj pri celodennom vyťažení v rušných prevádzkach typu HoReCa.

Inštalácia, údržba a servis

Vďaka kompaktným rozmerom 460 x 450 x 785 mm a štandardnému napájaniu na 230 V je inštalácia vitríny mimoriadne jednoduchá formou Plug & Play bez nutnosti stavebných úprav. Hladký povrch lešteného nerezu v kombinácii s odnímateľným roštovým mechanizmom umožňuje rýchle a dôkladné čistenie bežnými neutrálnymi prostriedkami na nerez a sklo určenými pre gastro prevádzky.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie je potrebné pre túto vitrínu?
Odpoveď: Zariadenie pracuje so štandardným elektrickým napätím 230 V a vďaka príkonu 0,4 kW ho možno zapojiť do bežnej zásuvky.

Otázka: V akom teplotnom rozsahu dokáže vitrína pracovať?
Odpoveď: Integrovaný nastaviteľný termostat umožňuje udržiavať teplotu v rozsahu od +30 °C do +90 °C.

Otázka: Aká je kapacita a usporiadanie políc vo vnútri vitríny?
Odpoveď: Vitrína má celkový objem 97 litrov a je vybavená 4 rotujúcimi roštovými policami pre atraktívnu 360-stupňovú prezentáciu pokrmov.

Otázka: Z akých materiálov je vitrína skonštruovaná?
Odpoveď: Telo zariadenia tvorí hygienický a odolný leštený nerez doplnený izolačným dvojitým sklom.