Sous-vide zariadenia
Sous-vide zariadenia predstavujú špičku v moderných profesionálnych gastro zariadeniach, ktoré umožňujú varenie pri nízkej teplote s maximálnou presnosťou. Táto technika zabezpečuje bezkonkurenčnú kvalitu pokrmov, šťavnatosť mäsa a zachovanie nutričných hodnôt. Ponúkame výkonné ponorné sous-vide variče (termostaty) a vodné kúpele pre stredné a veľké reštaurácie, ktoré sa zameriavajú na gurmánsku kuchyňu. Investícia do technológie Sous-vide zjednodušuje procesy v kuchyni, minimalizuje straty surovín a zaručuje konzistentne perfektné výsledky. Objavte výhody presného varenia s GastroPro.sk.
Radenie produktov
Značky
Výpis produktov
Šetrite energiu a udržujte teplotu s izolačnými guľôčkami pre sous-vide cirkulátory. Znižujú stratu tepla až o 90%, čím optimalizujú prevádzku vašej profesionálnej kuchyne....
Kompaktný a výkonný sous-vide cirkulátor EKO s presnosťou teploty 0,1°C a zabudovaným čerpadlom pre rovnomernú cirkuláciu vody. Ideálny pre komerčné kuchyne s kapacitou do 26...
Profesionálny cirkulátor SOUS-VIDE EASYLINE z nerezovej ocele AISI 304. Kapacita 20-30 l vody, presnosť nastavenia +/- 0,1°C. Teplota 5-90°C, časovač 5 min - 99 hod. Príkon 1,2...
Profesionálne sous-vide zariadenie GN1/1 s presným nastavením teploty (0,1°C) a časovačom (až 99:59 hod). Zabudované čerpadlo zaisťuje rovnomernú cirkuláciu vody pre dokonalé...
Sous vide varič WATER CHEF S s objemom 9 litrov je profesionálne zariadenie na nízkoteplotnú prípravu pokrmov. Umožňuje presné nastavenie času a teploty (45-100°C) pre dokonalú...
Profesionálny cirkulátor SOUS-VIDE FIMAR PROFI pre presné varenie vo vodnom kúpeli. Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele, intuitívny ovládací panel s 5 programami a presný...
Sous vide varič WATER CHEF L s objemom 25 litrov je profesionálne zariadenie na nízkoteplotnú prípravu pokrmov. Umožňuje presné nastavenie času a teploty (45-100°C) pre dokonalú...
Sous vide varič WATER CHEF XL s objemom 50 litrov je profesionálne zariadenie na nízkoteplotnú prípravu pokrmov vo vodnom kúpeli. Umožňuje presné nastavenie času a teploty...
