Grilovacia platňa elektrická PSR 900 EE

Podrobný popis

Elektrická grilovacia platňa Roller Grill PSR 900 EE je nevyhnutným profesionálnym gastro vybavením pre každú kuchyňu, ktorá sa zameriava na prípravu grilovaných pokrmov. Hladký smaltovaný povrch je ideálny na prípravu všetkých druhov mäsa, šunky, klobás, jaterníc a smaženie vajíčok.

Technické vlastnosti:

• Typ: Elektrická grilovacia platňa s hladkým povrchom.
• Napätie: Trojfázové napájanie 400 V s príkonom 9 kW.
• Rozmery: Pracovná plocha s rozmermi 900x400 mm poskytuje dostatok priestoru pre prípravu väčšieho množstva jedál. Celkové rozmery sú 900x475x230 mm.
• Výhrevné telesá: 3 samostatne ovládané výhrevné telesá umožňujú presné nastavenie teploty v rôznych zónach platne.
• Regulácia teploty: Termostat s plynulou reguláciou teploty od 0 do 300 °C.
• Materiál: Odolná smaltovaná platňa pre dlhú životnosť a jednoduché čistenie.

Výhody pre prevádzku:

• Rovnomerné grilovanie: Konštrukcia platne a rozmiestnenie výhrevných telies zaručujú rovnomerné rozloženie tepla po celej ploche.
• Flexibilita: Možnosť prípravy širokej škály pokrmov od mäsa po vajíčka.
• Údržba: Žliabok v prednej časti na zachytávanie mastnoty uľahčuje čistenie a udržuje pracovné prostredie čisté.
• Možnosť rozšírenia: Doplnkové vybavenie ako mobilný vozík (CHPS) zvyšuje praktickosť.

Inštalácia a údržba:

Inštalácia vyžaduje pripojenie na trojfázovú elektrickú sieť. Pravidelné čistenie platne a žliabku na mastnotu je nevyhnutné pre zachovanie kvality a hygieny.

Záver:

Elektrická grilovacia platňa Roller Grill PSR 900 EE je spoľahlivým a výkonným nástrojom pre každú komerčnú kuchyňu. Je to kľúčový prvok profesionálneho gastro vybavenia pre prípravu grilovaných špecialít.