P-grilovacia platna hladka - 800 mm - BERTO´S

Podrobný popis

Plynová grilovacia platňa BERTOS so šírkou 800 mm a hladkým povrchom je špičkové zariadenie určené pre profesionálne gastro prevádzky, ktoré kladú dôraz na kvalitu, výkon a všestrannosť. Ideálna pre prípravu širokej škály pokrmov od mäsa a rýb až po zeleninu.

Technické vlastnosti:

• Typ platne: Hladký povrch pre rovnomerné grilovanie a ľahké čistenie.
• Šírka: 800 mm, poskytuje dostatočne veľkú grilovaciu plochu 53 dm2 pre efektívnu prevádzku aj vo špičke.
• Konštrukcia: Robustná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele s otvoreným podstavcom zaisťuje stabilitu, odolnosť a jednoduchú údržbu.
• Horáky: Vybavená výkonnými horákmi z nerezu, ktoré zaručujú rýchle a rovnomerné rozloženie tepla po celej ploche platne.
• Výkon: Celkový výkon 14 kW umožňuje rýchle dosiahnutie prevádzkovej teploty a efektívne grilovanie.
• Termoregulácia: Presná regulácia teploty v rozsahu od 160 °C do 320 °C umožňuje prispôsobiť proces grilovania rôznym typom surovín a dosiahnuť optimálne výsledky.
• Rozmery: Kompaktné rozmery 800 x 900 x 900 mm umožňujú jednoduché začlenenie do kuchynskej linky.
• Bezpečnosť: Vybavená poistným termostatom pre bezpečné používanie.

Výhody pre prevádzku:

• Všestrannosť: Hladká platňa je ideálna pre prípravu jemných surovín, ako sú ryby, morské plody alebo malé kúsky mäsa, ktoré by mohli prepadnúť cez ryhovanú platňu.
• Efektivita: Veľká grilovacia plocha a vysoký výkon umožňujú rýchlu prípravu veľkého množstva jedál, čím sa zvyšuje produktivita vašej kuchyne.
• Jednoduchá údržba: Hladký povrch z nerezu sa ľahko čistí, čo je v profesionálnej kuchyni kľúčové pre dodržiavanie hygienických štandardov.
• Spoľahlivosť: Kvalitné materiály a robustná konštrukcia zaručujú dlhú životnosť aj pri intenzívnom používaní v komerčnej kuchyni.

Inštalácia a údržba:

Grilovacia platňa je určená na pripojenie k plynovej sieti. Odporúčame odbornú inštaláciu. Pravidelné čistenie po každom použití a údržba podľa pokynov výrobcu zabezpečia optimálnu funkčnosť a dlhú životnosť zariadenia.

Záver:

Plynová grilovacia platňa BERTOS 800 mm je vynikajúcou investíciou pre každú profesionálnu kuchyňu, ktorá hľadá spoľahlivé, výkonné a všestranné zariadenie na grilovanie. Zvýšte kvalitu a efektivitu vašej prevádzky s týmto špičkovým gastro vybavením.