Elektrická grilovacia platňa – hladká/ryhovaná - BERTO´S

Podrobný popis

Elektrická grilovacia platňa BERTOS s kombinovaným hladkým a ryhovaným povrchom je mimoriadne univerzálne profesionálne gastro vybavenie. Táto platňa umožňuje prípravu širokej škály pokrmov, od steakov s charakteristickými ryhami až po jemné ryby a zeleninu na hladkej ploche.

Technické vlastnosti:
S celkovým výkonom 9,6 kW pri napätí 400 V zaisťuje táto grilovacia platňa rýchle a efektívne grilovanie. Kombinovaný povrch s celkovou grilovacou plochou 20 dm? poskytuje dostatok priestoru pre prípravu väčšieho množstva jedál. Robustná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele zaručuje dlhú životnosť a odolnosť voči náročným podmienkam v komerčnej kuchyni. Presná regulácia teploty umožňuje optimálne výsledky pri každom použití.

Výhody pre prevádzku:
Všestrannosť platne umožňuje prípravu rôznych typov jedál na jednom zariadení, čím sa šetrí priestor a zvyšuje efektivita. Vysoký výkon a veľká plocha umožňujú rýchlu obsluhu aj počas špičky. Jednoduché ovládanie a čistenie zjednodušujú každodennú prevádzku a údržbu.

Inštalácia a údržba:
Grilovacia platňa má rozmery 800 x 700 x 900 mm, čo umožňuje jej ľahké začlenenie do existujúcich varných liniek. Pripojenie na 400 V sieť je štandardné pre profesionálne gastro zariadenia. Povrch platne sa ľahko čistí, čo prispieva k udržaniu vysokej hygieny.

Záver:
Elektrická grilovacia platňa BERTOS s kombinovaným povrchom je vynikajúcou voľbou pre každú profesionálnu kuchyňu, ktorá hľadá flexibilné a výkonné riešenie pre grilovanie. Je to spoľahlivý pomocník pre horeca sektor.