Plynová grilovacia platňa Berto´s 800

Podrobný popis

Plynová grilovacia platňa BERTOS so šírkou 800 mm a ryhovaným povrchom je špičkové zariadenie určené pre profesionálne gastro prevádzky, ktoré chcú svojim zákazníkom ponúknuť autentické grilované jedlá s charakteristickými stopami a intenzívnou chuťou. Je to kľúčový prvok profesionálneho gastro vybavenia.

Technické vlastnosti:

• Typ platne: Ryhovaný povrch pre vytvorenie atraktívnych grilovacích stôp a prepečenú kôrku.
• Šírka: 800 mm, poskytuje dostatočne veľkú grilovaciu plochu 20 dm2 pre efektívnu prevádzku.
• Konštrukcia: Robustná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele s otvoreným podstavcom zaisťuje stabilitu, odolnosť a jednoduchú údržbu.
• Horáky: Vybavená výkonnými horákmi z nerezu, ktoré zaručujú rýchle a rovnomerné rozloženie tepla po celej ploche platne.
• Výkon: Celkový výkon 13,8 kW umožňuje rýchle dosiahnutie prevádzkovej teploty a efektívne grilovanie.
• Termoregulácia: Presná regulácia teploty v rozsahu od 160 °C do 320 °C umožňuje prispôsobiť proces grilovania rôznym typom surovín a dosiahnuť optimálne výsledky.
• Rozmery: Kompaktné rozmery 800 x 714 x 900 mm umožňujú jednoduché začlenenie do kuchynskej linky.
• Typ plynu: Prispôsobené pre plyn G20.
• Bezpečnosť: Vybavená poistným termostatom pre bezpečné používanie.

Výhody pre prevádzku:

• Autentické grilovanie: Ryhovaný povrch dodáva jedlám charakteristický vzhľad a chuť grilovania.
• Efektivita: Veľká grilovacia plocha a vysoký výkon umožňujú rýchlu prípravu veľkého množstva jedál.
• Jednoduchá údržba: Nerezový povrch sa ľahko čistí, čo je v profesionálnej kuchyni kľúčové pre dodržiavanie hygienických štandardov.
• Spoľahlivosť: Kvalitné materiály a robustná konštrukcia zaručujú dlhú životnosť aj pri intenzívnom používaní v komerčnej kuchyni.

Inštalácia a údržba:

Tento plynový gril je určený na pripojenie k plynovej sieti (G20). Odporúčame odbornú inštaláciu. Pravidelné čistenie po každom použití a údržba podľa pokynov výrobcu zabezpečia optimálnu funkčnosť a dlhú životnosť zariadenia.

Záver:

Plynová grilovacia platňa BERTOS 800 mm s ryhovaným povrchom je vynikajúcou investíciou pre každú profesionálnu kuchyňu, ktorá hľadá spoľahlivé, výkonné a všestranné zariadenie na grilovanie. Zvýšte kvalitu a atraktivitu vašej ponuky s týmto špičkovým horeca vybavením.