Vákuové baličky
Vákuové baličky (vákuovačky) sú základným kameňom moderného manažmentu potravín v profesionálnej kuchyni. Odstránením vzduchu z balenia výrazne predlžujú trvanlivosť surovín a hotových pokrmov, čím minimalizujú plytvanie a znižujú náklady. Okrem konzervácie sú vákuové baličky nevyhnutné pre varenie Sous Vide, zabezpečujúce maximálnu kontrolu a konzistentnú kvalitu. Ponúkame robustné komorové baličky pre vysoký výkon a modely pre menšie prevádzky. Správnym balením zaisťujete hygienu, organizáciu a súlad s normami HACCP.
Radenie produktov
Výpis produktov
Profesionálny externý vákuový baliaci stroj ECO MEDIUM predstavuje flexibilné a spoľahlivé riešenie vákuovania surovín pre menšie gastro prevádzky.Zváracia lišta s...
Profesionálny vákuový baliaci stroj ECO PLUS s externým saním a automatickým otváraním veka poskytuje efektívne a spoľahlivé balenie potravín s nízkym obsahom tekutín.Externé...
Profesionálny komorový vákuovací stroj FIMAR 500 zabezpečuje maximálnu efektivitu vákuovania pevných aj tekutých surovín v gastro prevádzkach.Robustná komorová konštrukcia z...
Profesionálny komorový vákuový baliaci stroj ECO 50 SUPER s 9 programami je navrhnutý pre vysokokapacitné vákuovanie a marinovanie v náročných gastro prevádzkach.Zváracia lišta...
