Varná technika

Profesionálna grilovacia vidlička s dĺžkou 44 cm a ergonomickou „soft“ rukoväťou pre bezpečné a pohodlné uchopenie. Ideálna na manipuláciu s väčšími kusmi mäsa pri grilovaní v...

Malá kefa GI METAL s mosadznými vláknami je špecializovaný čistiaci nástroj určený predovšetkým pre grily a iné tepelné zariadenia v profesionálnych kuchyniach. Jej kompaktné...

Praktická lopatka na obracanie s dĺžkou 15 cm a šírkou 4 cm, vybavená ergonomickou „soft“ rukoväťou pre pohodlné a bezpečné uchopenie. Ideálna pre manipuláciu s jemnými pokrmami...

Robustná kefa na gril s dĺžkou 43 cm, vybavená mosadznými vláknami a integrovanou čepeľou pre efektívne odstránenie pripálených zvyškov. Nevyhnutný pomocník pre každú...

Šetrite energiu a udržujte teplotu s izolačnými guľôčkami pre sous-vide cirkulátory. Znižujú stratu tepla až o 90%, čím optimalizujú prevádzku vašej profesionálnej kuchyne....

Špecializovaný oplachový prostriedok Stalgast s objemom 5 litrov, určený výhradne pre automatické umývacie systémy konvektomatov Stalgast. Zabezpečuje lesklý povrch bez šmúh a...

Hliníkový plech TECNODOM s rozmermi 435x320x15 mm je ideálny pre použitie v profesionálnych teplovzdušných peciach, najmä pre konvektomat T745510. Zabezpečuje rovnomerné...

Špecializovaný oplachový prostriedok Stalgast s objemom 10 litrov, určený výhradne pre automatické umývacie systémy konvektomatov Stalgast. Zabezpečuje lesklý povrch bez šmúh a...

Profesionálny nerezový rošt TECNODOM s rozmermi 435 x 350 mm je určený pre použitie v teplovzdušných a pekárenských peciach. Zabezpečuje rovnomerné prúdenie vzduchu a dokonalé...

Škrabka na gril BERTOs je špecializovaný nástroj určený na efektívne čistenie hladkých grilovacích platní. Odstraňuje pripálené zvyšky a mastnotu, čím zabezpečuje hygienu a...

Škrabka na gril BERTOs NEW je nevyhnutným nástrojom pre udržanie čistoty a optimálneho výkonu vášho ryhovaného grilu. Efektívne odstraňuje pripálené zvyšky jedla a mastnotu, čím...

Praktická voľná tlaková sprcha s držiakom a 2m hadicou, určená pre konvektomaty. Zabezpečuje rýchle a efektívne čistenie vnútorných priestorov konvektomatov.

Kôš do variča cestovín BERTOS S 700 s rozmerom GN 1/6 je praktickým príslušenstvom pre profesionálne gastro prevádzky. Umožňuje efektívne varenie a vyberanie cestovín priamo z...

Špecializovaný umývací prostriedok Stalgast (10 l) pre automatické umývacie systémy konvektomatov Stalgast. Zabezpečuje dokonalú čistotu a hygienu vašich zariadení. Ideálne pre...

Škrabka na gril PREMIUM s rozmermi 40x15,5 cm je nevyhnutným nástrojom pre udržiavanie čistoty grilovacej platne. Obsahuje hliníkovú rukoväť a náhradnú čepeľ v cene. Ideálna pre...

Spojovací nádstavec k rúre Stalgast S965001. Umožňuje bezpečné a stabilné spojenie dvoch jednotiek rúry Stalgast, čím vytvára kompaktný a funkčný celok pre profesionálne gastro...

Kôš do variča cestovín BERTOS S 700 s rozmerom GN 1/3 je praktickým príslušenstvom pre profesionálne gastro prevádzky. Umožňuje efektívne varenie a vyberanie cestovín priamo z...

Nerezový kôš 1/3 GN je nevyhnutným príslušenstvom pre variče cestovín a iné gastronádoby. Vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, zaisťuje hygienu a dlhú životnosť. Ideálny...

Kôš do variča cestovín BERTOS s rozmermi GN 1/2 je praktickým a odolným príslušenstvom pre profesionálne gastro prevádzky. Umožňuje efektívne varenie a vyberanie cestovín priamo...

Špecializovaný umývací prostriedok Stalgast (20 l) pre automatické umývacie systémy konvektomatov Stalgast. Zabezpečuje dokonalú čistotu a hygienu vašich zariadení. Ideálne pre...

Nerezový kôš s rozmermi 2 x 1/6 GN je praktickým doplnkom pre variče cestovín a iné gastro zariadenia. Umožňuje efektívne varenie a vyberanie menších porcií cestovín, zeleniny...

Profesionálny vodný kúpeľ (Bain-Marie) EKO s hĺbkou 150 mm bez ventilu je ideálny pre udržiavanie teploty jedál v horeca prevádzkach. Umožňuje použitie GN1/1 alebo kombinácie...

Kôš do variča cestovín BERTOS 700 s rozmermi 290 x 330 x 200 mm je praktickým a odolným príslušenstvom pre profesionálne gastro prevádzky. Umožňuje efektívne varenie a vyberanie...

Profesionálny vodný kúpeľ (Bain-Marie) EKO s hĺbkou 150 mm a ventilom je ideálny pre udržiavanie teploty jedál v horeca prevádzkach. Umožňuje použitie GN1/1 alebo kombinácie...

Profesionálna mikrovlnná rúra STALGAST ECO s výkonom 900 W a objemom 25 l. Nerezové prevedenie, 5 stupňov výkonu a časovač do 30 minút pre rýchlu a efektívnu prípravu jedál v...

Profesionálny vodný kúpeľ (Bain-Marie) EKO s hĺbkou 200 mm a ventilom je ideálny pre udržiavanie teploty jedál v horeca prevádzkach. Umožňuje použitie GN1/1 alebo kombinácie...

Jemná sonda s priemerom 1 mm je špecializované príslušenstvo pre konvektomaty LEO (a SYNAPSY). Je ideálna pre meranie vnútornej teploty menších alebo jemných pokrmov, kde je...

Presné meranie vnútornej teploty pokrmov s jadrovou viacbodovou sondou určenou pre konvektomaty LAINOX COMPACT. Zabezpečuje dokonalú kontrolu varenia pre modely LCVES061R a...

Sonda na pečenie Lainox 3 mm je špecializovaný doplnok pre konvektomaty LEO a Combi. Zabezpečuje presné meranie vnútornej teploty pokrmov počas pečenia, čo je kľúčové pre...

Spoľahlivé elektrické varidlo Roller Grill ELR 2 s príkonom 2 kW a priemerom platne 23 cm. Ponúka 7 stupňov výkonu pre presnú kontrolu varenia. Kompaktné rozmery (350x400x155...

Kompaktný a výkonný sous-vide cirkulátor EKO s presnosťou teploty 0,1°C a zabudovaným čerpadlom pre rovnomernú cirkuláciu vody. Ideálny pre komerčné kuchyne s kapacitou do 26...

Profesionálna plynová stolička STALGAST MINI s výkonom 5 kW je ideálna pre rýchle varenie a ohrev v komerčnej kuchyni. Telo a rošt z nerezu, s pilotným plameňom a možnosťou...

Kompaktná sonda na pečenie Alphatech s priemerom 3 mm je určená pre konvektomaty COMBI. Zabezpečuje presné meranie vnútornej teploty pokrmov pre dokonalé výsledky pečenia....

Presná sonda pre konvektomat ICON, model T, určená na monitorovanie vnútornej teploty pokrmov. Zabezpečuje dokonalé výsledky varenia a dodržiavanie HACCP noriem. Jednoduchá...

Profesionálne vodné kúpele (Bain-Marie) FORCAR s jednou GN1/1 nádobou sú ideálne pre udržiavanie teploty jedál v menších gastro prevádzkach alebo pre špecifické účely. Umožňujú...

Profesionálny cirkulátor SOUS-VIDE EASYLINE z nerezovej ocele AISI 304. Kapacita 20-30 l vody, presnosť nastavenia +/- 0,1°C. Teplota 5-90°C, časovač 5 min - 99 hod. Príkon 1,2...